メニュー

~コースメニュー〜

プリフィクスコース

4,180円

ビストロマエダの人気料理をお得なコース仕立てにしました!

オードブル・メインと好きな組み合わせでお楽しみいただけるプリフィクスコースです。

※ディナータイムでのご提供になります。

※食材の入荷状況によりメニューが変更となる場合があります。 

 《オードブル》

・コレナイ豚のパテ・ド・カンパーニュ     

・ノルウェーサーモンのマリネ レモンとハーブの香り

・生ハムと熟成サラミ ドライイチジクとともに

《お野菜のお皿》

・ブルーチーズとクルミのサラダ 

・農家直送野菜のエチュベとコンテチーズ

《メイン》 

・コレナイ豚のロティ       

・本日の魚料理

・牛ホホ肉の赤ワイン煮(+660円)  ・牧草牛サーロインのグリエ(+660円)

《デザート》

・ガトーショコラ     ・季節のデザート    ・バニラアイス  ・季節のシャーベット

《パン》

《コーヒーまたは紅茶》

 

スペシャルコース

5,280円

シェフが季節の食材から発想したオリジナルコースをお届けします!

シェフのおまかせコースで美味しい時間をお過ごしください♪

※ディナータイムでのご提供になります。

※前日までのご予約にて承ります。内容やお好みなど事前にご相談ください。

《冷製オードブル》 

《温製オードブル》

《魚料理

《肉料理》

《デザート》

《パン》

《コーヒーまたは紅茶》

 

1