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福は内♪
いつもありがとうございます。
ついこの間、年明けだと思っていたら、いつの間にか「鬼は外」の声を聴く時期になっちゃいました。まだまだ若いつもりでは居るけれど、年々時間の感覚が早くなっている気がします…。
節分とは暦の上で「季節を分ける」日のことらしく、2月3日までは冬、2月4日は「立春」で春の始まりだそうです。スカイツリーのふもとで早咲きの河津桜がもう咲いているのを見つけました。ついお先日は隅田公園で梅が咲いたなっと発見でしたが、さすがにもう桜が咲いているのを見つけたのは驚きでした。
日々、季節が移ろいで行き、見慣れた景色に彩を添えてくれる、日本の四季が本当にすばらしいです。温暖化や環境の変化で春夏秋冬が無くならなければ良いなと思います。いつまでも季節の移ろいを感じられる様にしていたいですね。
ビストロマエダも、季節に応じて皆様に旬をお届けできるように頑張ります！食事で旬を楽しむって、粋ですよね♪
今週もよろしくお願いします！！
春の準備
いつもありがとうございます。
お休みを利用して、群馬の畑に行ってきました。
例年だと、もう雪に埋もれてしまっている畑ですが、今年はやっぱり暖かく、雪が少ないそうです。（これを書いてる、27日の天気予報は雪予報ですが…）
冬場は東京の東久留米、春から秋までは群馬の利根町からお野菜を直送してもらってます！気候や土、作り手さんでお野菜の味もまったく違っているのが、奥が深くて面白いところです♪
群馬の畑を眺めながら、今年のお野菜たちの相談をしました。お野菜たちが個性豊かに育つのが楽しみになった一日でした♪
ビストロマエダも皆さんに楽しみを感じていただけるようなお店を目指し、頑張ります！
今週もよろしくお願いします！！
早春？
いつもありがとうございます。
正月明け、もう20日。一年で１番 寒い「大寒」だと言うのに、だいぶ暖かい日が続きますね。
隅田川沿いを散歩してたら、もう梅の花が咲いていました！華麗な小さなお花がちらほら咲いているのは、春の訪れを感じさせてくれます。
豪勢に桜も良いですが 華麗に咲く梅の紅白も風情があって好きです。
日だまりのなか、花を愛でながらのお散歩は、幸せを感じますね！
まだまだ寒い日も多いですので、体調に気を付けながら、冬を満喫してください！
今週もよろしくお願いします！