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もうすぐ…。
11月も下旬ですね。皆さんはボージョレヌーボーは楽しまれましたでしょうか？
ビストロマエダも用意させていただいた分はなんとか売れました♪お客様皆様、楽しそうに飲まれてました。
一種のお祭りみたいになってますが(昔ほどでは無くなってきてますが)、楽しく過ごしていただけると私も嬉しくなります♪
さて、ボージョレヌーボーが終わると、いよいよ年末！忘年会シーズンからの、クリスマスですね！！
画像は親戚の叔母ちゃんがお店の為にってわざわざ作ってくれたクリスマスイメージのプリザーブドフラワーアレンジメントです♪
おかげさまで、ビストロマエダもすでに何日か貸切予約を承っております。ご利用をご検討の方はお早めにお問い合わせください。
ちなみにクリスマスは24日のイブだけ特別コースを完全予約制でやろうと思っています。近日中にご案内をさせて頂きますので、ご期待ください。
11月もラストスパート！ビストロマエダのランチ、張り切って頑張ります！！宜しくお願い致します！！！
一の酉
11月も中ごろまで来ましたね！先日11日は酉の市でした！酉の市は縁起物の熊手の日です！
毎年少しずつ大きく豪勢にしていくのが縁起が良いとされてます。
私の熊手は去年、お店を創めると決めたときに縁起を担ごうと一番小さい熊手を起業前から買いまして、6月1日のオープン日に無事飾れました♪今回その思い出の熊手を納めて、ひとつ大きな熊手を買いました。これからも毎年順々に熊手も、お店も成長できるよう、改めて想う行事でした。頑張るぞー！！
ちなみに今年の酉の市、次は二の酉の23日です。去年は三の酉までありました。鷲神社の活気はなかなかすごいものです！
今週も頑張って元気に営業しますので、宜しくお願いいたします！！
11月8日からのランチです！！
今年も残りが少なくなって来ましたね。師走を乗り切るために、皆様、健康にはお気をつけてお過ごしください。
東久留米の農家、島崎さんから珍しいお野菜届きました。隼人瓜、紫白菜です。島崎さん、結構面白い野菜を送ってくれます。夏場はオクラの花なんかも送ってくれました。そう言えば、ホップもありました。
東京都でもいろいろ育てられるんですね！いつもいつも感謝です。
8日からのランチメニューです。いつもメインの付け合わせに島崎さんのお野菜大活躍です。
今度畑にお邪魔してみようかな♪
ビストロマエダウィークデイランチメニュー -11.8~11.11.pdf (0.41MB)
冬支度
朝晩だいぶ寒くなってきて、寝起きがちょっと辛い今日この頃、皆様風邪などひかずにお元気にお過ごしでしょうか？
今月は第3週木曜はボジョレーヌーヴォーです。ボジョレーヌーヴォー過ぎるともう冬です。
と言うことで、始めました！オニグラ！オニオングラタンスープ！！寒い日にフウフウ言いながら嬉しい一品です。
ついでに、蝦夷鹿も始めました。きめ細かい肉質が、ニクイ程しっとり焼きあがります！冬だけの期間限定なので是非お楽しみください♪
ちなみにグランドメニューもマイナーチェンジし、秋冬バージョンになりました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。