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準備!

いつもありがとうございます。
もうちょっとで、約束の20日が来ます。延長に次ぐ延長でしたが、今度は解除になるのか?
ディナーの営業再開予定まであと1週間。農家さんも野菜を送ってくれ始めました!少しでも、農家さんの気持ちに応えられるように、無駄無く、皆さんに提供したいです。
夜の仕込みも始めなきゃなって気分になり、モチベーションが、いい方向に上がり始めました!
しっかり準備して、皆さんの笑顔が溢れるお店にして行きたいなと思います。
よろしくお願いします!
※状況によってはディナー再開を延期することもあります。
雨の日も…

いつもありがとうございます。
6月と言えば雨ですね。梅雨時のこの季節、ジメジメは嫌ですが、街角の紫陽花の花の綺麗さは、特別ですね。僕のいつもお世話になっている先輩は、紫陽花を花火の様だと表してました。言い得てますね。例年なら、来月は隅田川花火大会のはずですが、オリンピックの影響で10月に変更だそうですね。
こればかりは、コロナの影響じゃないので、何とも言えないですが、10月に浴衣を着る気にはなりそうもなく、風情が足りない気がします。
それでも、去年出来なかった分、出来ると良いなって思います。
5周年を迎えたビストロマエダ、感染対策をしっかりして、コロナに負けず頑張ります!
よろしくお願いします!
ありがとうございます

いつもありがとうございます。
感謝の言葉だけじゃ足りないかも知れませんが、本当に皆様のおかげです。
5年前の2016年6月1日、前日まで工事をしていた中で準備を進め、念願の自分のお店のスタートを切ったビストロマエダ。思えば、いろんな事があった(いまだにいろんな事がありますが)5年間。本当にありがとうございます。
無事、ビストロマエダ2021年6月1日で5周年を迎えられました。
コロナ禍で皆さんと接する機会が減ってしまっていますが、5年続けられたのは、ひとえに皆さんの応援のおかげと心から思います。本当に皆さんとこの気持ちを、直接分かち合えないのが、残念です。
いままでのありがとうを、これからのありがとうに繋げていけるようなお店で在りたいなと思います。
これからもビストロマエダをどうぞよろしくお願いします。
※緊急事態宣言の延長に伴い、ディナータイムの営業自粛を6月20日まで延長します。
ご迷惑をおかけしますが、何卒、ご容赦いただけますよう、お願い申し上げます。。
幻にならないように…

いつもありがとうございます。
オリンピックまで、あと60日を切ったそうです。
毎日眺めているスカイツリーもずっとカウントダウンしてたような気がしますが、今もやってるのかな?ライトアップが早々に消えてしまうので、見逃しがちです。
3年前お客さんから、「珍しいから」っていただいたオリンピック・パラリンピックの100円硬貨。幻にならないと良いなって思います。
状況が改善してくれることを祈り、出来ることをコツコツみんなでやりましょう。
ビストロマエダも皆様に安心してお越しいただけるよう、感染対策に気を付けて、営業しますので、ご協力、よろしくお願いします。