インフォメーション
花火大会特別オードブルプレート
いつもありがとうございます。
今年も気が付けば折り返しの７月ですね。日々時間が経つのが早いです。
今年は久しぶりに隅田川花火大会が開催です。コロナでずっと中止だったので、今年の花火大会はとても楽しみです。前回の花火大会がずいぶん前の気がします。
ビストロマエダでは、前回まで皆さんに好評をいただいていた、花火大会特別オードブルプレートを販売することにしました。久しぶりなので、今まで以上に気持ちと心を込めて作らせていただきます。
１台税込み5,000円で２〜３名様でお楽しみいただけるボリューム感となっております。花火大会当日の15時から17時のお渡しで、完全予約制です。数に限りがありますので、お早めのご予約をお勧めします。
ご予約はご来店のついでや、お電話（03-6795-0268）、ホームページのお問い合わせフォームからご予約いただけます。
久しぶりの花火大会、ご家族やご友人と楽しむお供に是非ビストロマエダの味をお持ち帰り下さい！
今週のビストロマエダもどうぞよろしくお願いします！
貸切営業、臨時休業のお知らせ
いつもありがとうございます。
本日、６月３０日のディナータイムは貸切営業となっております。どうぞよろしくお願い致します。
７月１日、２日は店主所用の為に臨時休業致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご容赦願います。
ビストロマエダ店主 前田
パン
いつもありがとうございます。
ビストロマエダのパン。いつも営業でお出ししているのは、フォカッチャタイプのパン。フカフカでお料理のお供になるようにとあまり風味を付けないで作っています。オープン当初に比べるとだいぶ良くなったかな。たま～に練習で大きなフランスパンタイプのパン・ド・カンパーニュを焼いてみます。パンもなかなかに奥が深く毎回勉強になります。フランスパンタイプはまだまだ納得いくものが少なく、もっと修行が必要です。上手にできるとほんとに嬉しいです♪
ビストロマエダ、これからもチャレンジを忘れずに頑張りますので、よろしくお願いします。
※花火大会用のテイクアウトオードブルプレートの予約が始まりました！数量限定ですので、お早めにご予約ください。
積み重ね
いつもありがとうございます。
なんだか今年の梅雨は、暑いし雨少ないしで、もう夏のようですね。キッチンがすでに暑くて、夏本番が怖いくらいです。水分補給と暑さた対策が重要ですね。
キッチンの中のスペースに、オープン年から毎年ビール屋さんにもらうエビス様のシールが貼ってあります。８年目で８枚のエビス様。全部デザインが違ってて全部にこやかで、ご利益が有りそうです。眺めていると、いろいろと思い出せて楽しいです。
商売繁盛の神頼みはついついいっぱいしちゃう私ですが、しっかり実力も身に着けて、皆さんに末永く楽しんでもらえるお店にしていきます。
今週も、そしてこれからもよろしくお願いします。